Dziś znów kolejna propozycja na zdrowy obiad. Rzadko jem ostatnio indyka czy kurczaka, ale jak już go kupuję, to staram się wybierać mięso wysokiej jakości. …
mięso
Polędwiczki wieprzowe z quinoa na parze
Po kilku latach wracam, z nową stroną, nowymi przepisami i nowym doświadczeniem. Mam nadzieję, że na dłużej, ale nigdy nic nie wiadomo. Nie obiecuję nic …
Udko królika na parze z ziemniakami truflowymi
O króliku zrobionym na parze myślałem już od dłuższego czasu, ale wychodziło tak, że na pomyślę się tylko kończyło. W końcu stwierdziłem, że warto kolejny …
Kurczak na ostro z makaronem soba
Tym razem zrobiłem pierś z kurczaka z makaronem Soba. Jest to japoński makaron, który stosuję się głównie do zup, czy do dań z woka oraz …
Polędwiczka wieprzowa z canihuą
Właśnie dotarło do mnie, że to prawie rok, bez tylko kilku dni, kiedy zamieściłem ostatni przepis.Obiecywałem Wam powrót kilka razy i nie wychodziło niestety. Choć …
Burger z parowaru
Za kilka dni kolejne Mistrzostwa Burgerowe Food Trucków, w których znowu będę miał przyjemność być sędzią . Przy tej okazji zacząłem wspominać, jak to rok …
Schab na parze z ryżem pełnoziarnistym jaśminowym
Długo mnie znów nie było i mam nadzieje, że to koniec takich przerw. Wiem, że to już Wam mówiłem i nic z tego nie wyszło, …
Schab na parze z makaronem Somen
Dziś kolejne danie obiadowe, rzadko łącze schab z makaronem, ale się zdarza. Chyba każdego pierwsza myśl przy daniu ze schabu, to schabowy z ziemniakami plus …
Polędwiczki wieprzowe QAFP na parze
Dziś do mojego obiadowego przepisu, użyłem polędwiczek wieprzowych z certyfikatem jakości QAFP.O QAFP już kilka razy Wam wspominałem, przy okazji relacji z warsztatów. Jest to …
Roladki ze schabu na parze
Dzisiejszy wpis powstał we współpracy z supermarketem online Frisco. Zakupy do przygotowania tych przepysznych roladek ze schabu z kawałkami papryk, położonych na ryżu czerwonym, zrobiłem …