Sałatka z paluszkami krabowymi

Nie samymi obiadami żyję i czasami zdarza mi się zrobić sałatkę. Mało ich na blogu, ale na pewno będzie ich coraz więcej. Będę się starał przeplatać obiady z deserami, śniadaniami i między innymi sałatkami. Zdradzę Wam sekret, nie musicie jej robić w parowarze. Ale z racji bloga o gotowaniu tylko na parze, oczywiście ja wszystkie składniki, które wymagają obróbki cieplnej robię w ten sposób.

Sałatka z paluszkami krabowymi

Kursy:kolacja, sałatka, śniadanie

Trudność:BeginnerCzas przygotowania: 15 Czas gotowania: 25 Czas oczekiwania: 30 Czas łącznie:1 godzina 10 Porcje:3 porcjeKalorie:424 kcal

Jajka w urządzeniu do gotowania na parze robią się dłużej niż standardowo, ale są plusy, można zapomnieć o nich, nie pilnować i nie pękają. Kupując paluszki krabowe (surimi) zwracajcie uwagę na skład, bo niestety na rynku jest dużo z kiepskim składem.

Składniki :

• ryż jaśminowy 1 torebka 100g
• jajka 3 sztuki
• paluszki krabowe 8 sztuk 100g
• ogórek 1/2 200g
• rzodkiewki 3 sztuki 60g
• majonez 3 łyżki 75g

Przyprawy :

• pieprz kolorowy świeżo mielony
• papryka wędzona
• świeży koperek

Instrukcja przygotowania składników gotowanych na parze

1. Ryż układamy w pojemniku odpornym na wysokie temperatury i zalewamy wrzątkiem 2 cm powyżej jego poziomu. Wstawiamy na pierwszy poziom parowaru i włączamy urządzenie na 25 minut.
2. Jajka gotują się 15 minut. Także po 10 minutach gotowania się ryżu dokładamy na górę, drugi poziom z jajkami.

Instrukcja przygotowania pozostałych składników

3. Paluszki krabowe kroimy w kostkę.
4. Ogórka myjemy, obieramy, wyjmujemy łyżeczką pestki i również kroimy w kostkę
5. Rzodkiewki myjemy i również kroimy podobnie jak pozostałe składniki.

Instrukcja przygotowania gotowego dania

6. Czekamy aż ryż ostygnie, obieramy jajka, które kroimy też na drobniejsze kawałki
7. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce, przyprawiamy je pieprzem kolorowym świeżo mielonym, papryką wędzoną i dodajemy majonez.

Podanie dania :

8. Gotową sałatkę możemy posypać świeżym koperkiem.

Słowa kluczowe:jajka, kolacja, majonez, ogórek, paluszki krabowe, parowar, przepis na parze, ryż, ryż jaśminowy, rzodkiewka, sałatka, śniadanie

Czekam na Wasze komentarze i uwagi, a także informację czy spróbowaliście przepisu, czy coś zmienialiście i jak smakowało.

Pozdrawiam i Smacznego

Adam